Drømmer du om drivhusfyldte ranker af solmodne, sukker­sprøde tomater, der smager af sydlandsk sommer – men er du i tvivl om, hvornår du egentlig tør sætte planterne ud?

Du er ikke alene. Ét forkert valg af timing kan betyde forskel­len på mægtige, røde klaser og små, sure kugler. Forårssolen frister, men nattetemperaturen kan stadig vælte hele projektet – og lige præcis her snubler mange nybegyndere og garvede tomat-entusiaster.

I denne guide stiller vi termometret skarpt på den perfekte plantetid og giver dig en trin-for-trin baglæns kalender, så du kan forspire, udplante og høste som en professionel. Vi dykker også ned i alt det, der skal til, efter planterne er sat: fra drivhus-hygiejne og jordforbedring til vandings­tricks, skyggenet og topningstaktik, som sikrer maksimal sødme og størrelse.

Lyder det som en plan? Så læn dig tilbage, snup have­handskerne – og lad os sammen forvandle dit drivhus til tomaternes femstjernede gourmet­hotel.

Hvornår skal tomaterne i drivhuset? Den sikre timing for maksimal smag og størrelse

Drømmer du om sprøde, solmodne drivhustomater sidst på sommeren, begynder det hele med det rette plantetidspunkt. Tomater hader kulde, og temperaturen er derfor dit vigtigste pejlemærke.

• 15 °C som bundtemperatur i luften – vent, til nattemperaturen i drivhuset ligger stabilt her. Det sker oftest først i begyndelsen af maj i Danmark (Bolius).
• Mors Dag-reglen – den 2. søndag i maj kan du som tommelfingerregel plante ud, hvis vejrudsigten lover lune nætter uden koldfront (TV 2 Vejret).
• Jord/rodzone ≥ 14-15 °C – rødderne vokser først rigtigt, når jorden også er lun (TV 2 Vejret).

Sæt et min/max-termometer op i øjenhøjde, og stik et jordtermometer (eller et rent digitalt stegetermometer) 10 cm ned i bedet. Når begge tal ligger sikkert i zonen, er det plantetid.

Hvorfor kan du plante tidligere i drivhus end på friland?

I det åbne bed venter de fleste til efter Grundlovsdag (5. juni) pga. nattefrost. Glasset i drivhuset giver typisk én måneds forspring, fordi det holder på dagens gratis solvarme (Bolius). Resultatet er tidligere høst og flere klaser inden sæsonen slutter.

Planlæg baglæns – Sådan rammer du det perfekte tidspunkt

Uge	Opgave
Uge 13-14 (slut marts)	Så frø i spiremuld
Uge 15-18	Pot om, sørg for masser af lys og lidt køligt for kompakte planter
Uge 19-20 (start maj)	Hærd planterne i drivhuset om dagen
Uge 20 (omkring Mors Dag)	Plant ud, hvis termometeret siger ≥ 15 °C

(8-ugers tommelfingerregel – Idenyt)

Hvis vejret driller …

• Varm forår (april i sol og 20 °C): Du kan plante 1-2 uger før.
• Kold, blæsende maj: Vent tålmodigt – tomater standser væksten, hvis de fryser.
• Nætter under 10 °C i udsigt? Giv planterne en let fiberdug-dyne de første 3-5 nætter efter udplantning for at holde på varmen (TV 2 Vejret).

Når timing, temperatur og forberedelse spiller sammen, kvitterer planterne med kraftig rodvækst, flere blomsterklaser – og ultimativt de største og sødeste tomater, dit drivhus kan levere.

Gør drivhuset forårsklar: Renhed, jord og klima giver sundere planter

Et rent og veltilrettelagt drivhus giver tomatplanterne et forspring, du ikke kan hente senere i sæsonen. Når sygdomspresset er lavt, jorden er næringsrig, og klimaet kan styres præcist, omsætter planterne energien til flere og sødere frugter i stedet for til overlevelse. Sådan får du rammerne på plads:

1. Vask glas, profiler og inventar grundigt

• Spul først med haveslangen for at løsne alger og skidt.
• Gå derefter over med en spand varmt vand og brun sæbe. Brug en blød børste eller malerpensel til kroge, sprosser og skruer, hvor svampesporer gemmer sig.
• Skyld efter – især hjørner og samlinger, hvor kondens ofte giver grobund for sygdom (kilde: TV 2 Vejret).

2. Forny de øverste 10 cm jord hvert forår

Gamle rødder, saltrester fra gødning og jordbårne sygdomme ophobes i det øverste lag. Fjern cirka en spadestiks dybde og tilfør frisk, velomsat kompost – gerne 1:1 blandet med eksisterende havejord. Det giver:

• Nye næringsstoffer i optimal balance.
• En levende mikrobiologi, som konkurrerer de skadelige svampe væk.
• Afbrydelse af eventuelle sygdomscyklusser fra sidste sæson (TV 2 Vejret).

3. Overvej faste bede i stedet for plantesække

• Dyb rodvækst: Planterne kan søge vand og næring længere nede, hvilket giver kraftigere stammer og større frugter.
• Mere jævn fugt: Når rødderne er dybe, skal du ikke vande så tit – og risikoen for sprukne tomater falder.
• Bedre smag: Let vandunderskud i de dybe bede koncentrerer sukkerstofferne bedre end konstant våde kapillærkasser.

4. Hold temperaturen under 30 °c

Over 30 °C smider tomaterne blomsterne, og frugterne sætter mindre sukker. Tag derfor temperaturen seriøst:

• Monter skyggenet eller hvidt drivhusmaling på syd- og vestsiden, før varmen for alvor rammer (maj-juni).
• Sæt enkle digitale termometre op flere steder, så du kan reagere i tide.

5. Ventilation – Automatiske åbnere er guld værd

Kombinér automatiske vinduesåbnere, der reagerer på temperatur, med manuelle tag- eller sidevinduer. På varme sommernætter kan vinduerne stå åbne permanent og fjerne fugt, som ellers giver skimmel (TV 2 Vejret).

6. Vær klar til kolde nætter i april og maj

Tyng dine unge planter ned med fiberdug de første uger, hvis vejrudsigten melder natte­temperaturer under 7-8 °C. Dugen hæver temperaturen omkring løvet 2-3 grader og bryder vinden – det er ofte forskellen på liv og død for spæde planter.

7. Jordtyper og beholdere – Hvad skal du vælge?

• Havejord + kompost: Billigt, næringsrigt og giver mest smag.
• Store potter (25-30 L): Godt, hvis du vil flytte rundt på planterne. Husk hyppigere vanding.
• Plantesække/kapillærkasser: Nem etablering, men fyld kun vand­beholderen halvt og lad den løbe tom, før du fylder op. Konstant vand giver vand­smagende frugter (Bolius).

Når drivhuset står pudsigt rent, jorden er fornyet, og klimareguleringen er på plads, træder du ind i sæsonen med sunde planter, færre problemer – og de sødeste tomater, du nogensinde har høstet.

Fra frø til stærk drivhusplante: Såning, forspiring, hærdning og udplantning

Trin-for-trin: Sådan bliver dine frø til robuste drivhustomater

1. Såtid – Regn baglæns fra plantning

   Vil du sætte planterne i drivhuset omkring Mors Dag (2. søndag i maj), skal du så senest slut marts til primo april. Tomater bruger typisk cirka 8 uger fra spiring til udplantningsklar størrelse (Idenyt).

2. Så-teknikken der giver kompakte spirer

   • Fyld små potter eller bakker med spiremuld.
   • 2 frø pr. potte; dæk med ½ cm jord eller vermiculite.
   • Hold jorden let fugtig – ikke våd.
   • Stil lyst ved 20-22 °C; efter spiring kan temperaturen sænkes til 18 °C for at undgå ranglede planter.
   • Nip den svageste spire, så kun én sund plante bliver tilbage.

3. Omplantning & vækst

   Når rødderne fylder potten, potter du om i en enhed på ca. 10 cm i diameter med næringsrig jord.

   • Stil køligt (15-18 °C) og meget lyst for at fremme kompakt vækst.
   • Giv første svage gødning, når planterne er pottet om og har fået nye rødder.

4. Hærdning – Den blide overgang

   • Ca. en uge før udplantning flyttes planterne i drivhuset om dagen.
   • Skærm for skarp sol de første par dage; luk døren op, så de lærer vind og temperaturudsving at kende.
   • Dæk med fiberdug om natten, hvis der meldes under 10 °C (TV 2 Vejret).

5. Udplantning i drivhuset

   • Vent til minimum 14-15 °C i jord og natluft (Bolius + TV 2).
   • Plant dybt – ned til de første kimblade – for ekstra rodvækst.
   • Hold 50-70 cm mellem planterne for lys og luft.

---

Efter udplantning: Formning, bestøvning & topning

Disciplin	Hvad & hvorfor	Når
Opbinding	Bind til snor, stok eller espalier fra starten, så stænglen vokser lige.	Lige efter plantning
Knibning	Fjern sideskud i bladhjørner på høje (indeterminante) sorter for større frugter. Lad busk-/determinate sorter være i fred.	1× om ugen
Bestøvning	Ryst planten eller blomsterklasen let for at få pollen til at falde – giver flere tomater.	Under blomstring
Topning	Klip hovedstammen af over 4.-5. blomsterklase i midten af august. Energi går til at modne frugter i stedet for nye blomster. Der går ca. 60 dage fra blomst til moden tomat.	Midt august

Sortvalg – Læg grundstenen for smag og størrelse

Der findes over 5.000 tomatsorter. Vælg efter dit behov:

• Cherrytomater – naturligt søde snacktomater.
• Salatsorter – større, saftige frugter til skiver.
• Sauce-/blommetyper – kødfulde frugter med lavt vandindhold.

Tjek sortslister og vurder, om de egner sig til drivhusdyrkning. Nogle sorter giver bedst smag under varm, kontrolleret glas – andre klarer sig bedre på friland.

Følger du tidsplanen og de små, men vigtige detaljer, står dine planter stærkt, når drivhuset rammer de magiske 15 °C – og belønner dig med store, supersøde tomater hele sommeren.

Pasning der giver store og søde tomater: vand, gødning, klima og små tricks

Tomater består af ca. 95 % vand – men for meget af det forvander de søde aromaer til tynd saftevand. Giv derfor dybe, men sjældne vandinger:

• Stik hånden 5 cm ned i jorden. Føles det fugtigt, kan du vente; er det tørt, så vand.
• Lad det øverste jordlag tørre let ud mellem vandingerne. Let vandmangel i korte perioder koncentrerer sukkeret i frugten uden at planten kollapser (Bolius).
• Vand altid direkte ved rodzonen (drypvanding/slange uden brusehoved). Våde blade = større risiko for gråskimmel og kartoffelskimmel.

2. Kapillærkasser: Brug dem klogt

Kapillærkassen kan være din bedste ven – eller smagsdræber – alt efter, hvor fuld du holder reservoiret:

• Lad beholderen løbe næsten tom, før du fylder op. Bladene må gerne hænge lidt midt på dagen – så ved du, at rødderne arbejder i dybden.
• Tilføj flydende gødning i vandet efter anvisning – organisk eller mineralsk (Bolius).
• Undgå konstant vandspejl hele sommeren; det giver vand­drukne, mindre søde frugter.

3. Gødskning: Mere er ikke bedre

• Tomater elsker moderate mængder kvælstof, men masser af kalium og calcium for faste frugter.
• Vend 3-5 cm velomsat kompost i bedet om foråret, eller giv et tyndt lag ko-/hestemøg.
• Supplér med en balanceret NPK-gødning hver 2.-3. uge fra første blomstring.
• Undgå frisk hønsemøg: Planterne kvitterer med kæmpe blade og få, ferske tomater (Bolius).

4. Klima og ventilation: Under 30 °c – Ellers stopper planten

Når kviksølvet kravler over 30 °C, går bestøvningen i stå, og blomsterne falder. Hold temperaturen nede med:

• Hvidtning af ruder eller skyggenet hen over taget.
• Gennemtræk: Åbn både tag- og sidevinduer. Automatiske åbnere sørger for dagtimerne, manuelle vinduer kan stå åbne natten over i hedebølger (TV 2 Vejret).
• En lille gulvvifte i varme, stille perioder reducerer luftfugtigheden og svampepres.

5. Bestøvnings-boost på 30 sekunder

Tomater er selvbestøvende, men i det stille drivhus mangler vind og insekter. Ryst toppen af planten let en gang dagligt, mens blomsterne er åbne, eller kør blidt hen over snoreopbindingen. Det kan fordoble antallet af frugter pr. klase (Bolius).

6. Hygiejne: Den skjulte smagsforstærker

Ren luft og tørre blade holder planterne raske – og sunde planter laver mere sukker:

• Fortsæt den gode udluftning fra foråret gennem hele sæsonen.
• Fjern visne blade og ukrudt løbende – organiske rester er smittekilder.
• Sprit saksen af, hver gang du kniber eller beskærer.

(Se også vores forårsguide til rengøring og jordudskiftning fra TV 2 Vejret).

7. Hvornår kan du høste?

Med tidlig såning og korrekt pasning kan de første cherrytomater blush’e rødt allerede i juli. De fleste hovedsorter giver stabilt fra august og helt til september/oktober – enkelte til november, hvis du holder nattefrosten ude (Bolius).

8. Sortvalg for ren sødme

• Cherrytomater som ‘Sungold’ og ‘Sweet Million’ er genetisk sukkerbomber.
• Vælg salatsorter med dokumenteret smagsprofil – fx ‘Gardener’s Delight’ eller ‘Black Cherry’.
• Dyrk i veldrænet havejord eller store potter (>15 l) for at udnytte rodsystemet fuldt ud.

Følger du disse simple, men effektive pasningsråd, kvitterer tomatplanterne med svulmende, solmodne frugter, der næsten smager af ferie i Syditalien – direkte fra dit eget drivhus.